北のまちに行った時に友達に教えてもらったグラタン。

ジャガイモと北のまちのレンコンを摩り下ろして、マヨネーズとチーズを乗せて焼いただけ！

「摩り下ろす？」どんな味になるんだろう～？
イメージが掴めず、最初はスライスして過熱したジャガイモの上にレンコンの擦り下ろしを乗せてマヨネーズにはツナを混ぜて牛乳でのばして・・・・・と作りました。

こっちのレンコンと違って粘りがあるレンコン。
アレンジ（？）で雰囲気が掴めたのでオリジナルに挑戦～。

一口食べて・・・・・・・・

おいしい～♪　独特の弾力とモチモチがなんとも言えなくて病みつきになりそう＾＾


慌てて画像を撮りました(笑)







この料理が作れたのも、市場に連れてってもらったから♪




これがそのレンコン♪

スーパーだと結構高いらしいです。

レンコン大好き＾＾















さすが北のまち！　お魚がた～くさんです。

お鮨を食べたくなるのは年に１度くらいで

しかも白身は苦手、光り物はダメなのですが

ここで食べたノドグロは最高！











市場の入り口にあった金魚焼き。信号待ちしてる間にパチリ(笑)