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チップス

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我が家お気に入りのゴボウチップス^^

油の温度、スライスの厚さ、小麦粉の付け方、水の切り方・・・・
うまくパリパリになる時とグチャっとしてしまう時があって、日々研究^^;

今回はうまく行きました!
ケーキ作りに粉糖を入れると思われる蓋に網が付いてるストッカーのおかげかも。
薄く付けた小麦粉と少しずつ揚げたのが良かったのかな^^

親戚から頂いた長いゴボウ3本全部チップスにして、連休の2日で完食(笑)
余ったらサラダのトッピングにしようと思ってたんだけど・・・・。

根菜なので身体には良いのでまぁいっか^^


+ + + + +


昨日、年末のオーダーとリクエストのお洋服を
Sunny Daysさんに納品しました。

ボートネックのワンピースのSサイズは週末にお届けの予定です。


+ + + + +


昨日は成人式でしたね。
成人の方々おめでとうございます。

納品に行く途中に成人式が行われている場所があり、
華やかな着物姿の女の子がたくさんいました^^

お腹の中に居る時から見て来た友達の子や姪も
数年後には・・・・・・と思うと感慨深いです。

今更ですが、成人式って成人を祝う会では無く、激励する会なんですね~。





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<委託店舗の新年の営業始まり日のお知らせ>

Shabby Blue 1/6~
Sunny Days 1/8(土)~
CAFE UTOKU 本日1/11(火)~


<イベントのお知らせ>

【フォーマルにも着られるカジュアル服とカジュアルにも使えるコサージュ】展
        at CAFE UTOKU(東京都町田市)
2/8(火)~2/19(土)12:00~18:00   *13(日)14(月)は定休日になります。


【*Marche au bon gout】
        at La Flandre(茨城県つくば市)
2/19(土)~20(日)10:30~16:00  *17(木)・18(金)10:30~17:00プレビュー
au bon goutさんのイベントにゲスト参加させていただきます。



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by maymemichiyo | 2011-01-11 09:06 | 日々のコト | Trackback | Comments(2)
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Commented at 2011-01-11 15:34
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by maymemichiyo at 2011-01-12 15:51
◆鍵コメさま                      
こちらこそどうぞよろしくぅ^^

ごぼうチップスおいしいよね!
パリパリのは香りも良くて手が止まらなくなっちゃったわ(笑)
ごぼう好きさんのお気に入りの調理方法も
今度教えてね~。
ちなみに、鯵と梅干と一緒に圧力で煮るのも好きよ~。